El Telégrafo | Buenos Días

Ayer develamos una realidad que afecta, muchas veces para bien, a cientos de miles de ecuatorianos: la justicia indígena. Hoy DIVERSIDAD nos presenta la  segunda parte del trabajo, centrada en las fiscalías nativas.  Hay mucho que aprender (y emular) de la justicia indígena, sobre todo, ese afán primero de buscar acuerdos.

¿Quién dijo que el peor arreglo era preferible al mejor de los juicios? Quizá fue un abogado, de esos que saben que juicio es sinónimo de vía crucis y que nuestros jueces -muchos, ¡tantos!- tienen una devoción sin remedio por los billetes verdes.  Mediación, acuerdo, consenso: la justicia indígena tiene mucho de sabia. Y puede lograr rarezas.

Raro es en la actualidad comer una gallina de campo, “fina” como le dicen en ciertos pagos tungurahuenses. Pinllo, un pueblito guaytambo que queda a medio camino del trayecto al Pilishurco (el más impactante mirador de Ambato), es famoso por su pan. Y por sus gallinas finas... Max Delgado, fungiendo de correcaminos,  anduvo por allí y nos trae el evocador retrato de Ernestina Lagos, la culpable de que uno se chupe con ganas hasta los huesos de las gallinas que prepara desde hace décadas. Todos. Y mejor no sigo porque acá no hay más que esas gallinas de criadero, engordadas con hormonas, entontecidas con luz artificial, y más desabridas que comida de hospital.

No sé por qué, pero ahora que le han salido a RETRATO unas malas copias por allí, muy mal escritas las pobres, engordadas con hormonas y entontecidas con luz artificial, más ganas le dan a un de solo probar gallinas criollas, de campo, “finas”. ¿No les parece? 

Buen provecho y se imprime.